2016年4月17日 (日)

姫りんごの花


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昨日、散歩がてら、一駅先のスーパーまで買い物にいきました。
通りの桜は終わってしまったけれど、この季節、ちょっと裏の路地では、
姫リンゴの木がかわいい白い花をつけてくれています。

これも毎年の楽しみ。
懐かしいような、すごくいい香りがして、何度も深呼吸しちゃいました。

優しい色の見事な芍薬が咲いているお宅もあって、金網にへばりついて見入ってしまいました。
写真に撮れなかったけど、バレリーナのチュチュみたいに、本当にきれいだった…。

店に行くまでにだいぶ時間がかかってしまいました。

 

 
  
 

熊本と九州地方の地震による被害の深刻さや、
余震と不安な日々が続いていることに心が痛みます。
心からお見舞い申し上げます。

早く地震がおさまりますように。

 


 

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2016年4月 4日 (月)

桜と桜週間の食卓

 
  

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桜が満開の東京です。

昨日はあいにくのお天気でしたが、所用の出先に一応カメラも持って行き、帰りに今年の桜をちょっぴり堪能。

 

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桜並木はどこもすごい人ですね。

いいじゃないですか。花や桜に浮かれることができるなんて、とっても幸せ。

 

 

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私にはないこの可愛さや、この日の優しい桜の雰囲気を、シャッターを切りながら心にふわんと抱えて、画像とともに持ち帰りました。

 

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さて、買い物して帰ろう。桜週間の今夜は何を肴に呑もうか。

桜を楽しんだ後は、ちょっと優しい気持ちになり、前日オットと険悪になったことなどすっかり忘れて、美味しい肴を作ろうと思うのでした。

そして桜週間の晩酌はもちろんしっとり和食。

 

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これは一週間くらい前の、桜週間の最初に作った晩ごはん。

この期間はよく桜の箸置きを使ってます。
オットに「桜週間だから、箸置きも桜なんだよ」と言ったら、「気づいてたよ」とのこと。

ほんとか?(笑
ま、何年もそうしてるからね。きっと気づくよね。

そろそろ新しい桜の箸置き欲しくない?とか言ってみました(^^

 

そしてこの日のごはん記事に続きます。 

 

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2015年4月15日 (水)

桜を追いかけた週末のお花見弁当

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なんだか慌ただしい一週間で、なかなか更新できずにいましたが、
週末は桜を追いかけて、埼玉と長野まで行ってきました。

といっても仕事なので、ゆっくりすることはなかったのですが、
お昼ぐらいは桜の下で食べようとお弁当を準備して行ったのでした。

 

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  <4月 週末お花見ロケ弁>

  • 肉団子の和風餡
  • 蕗とさつま揚げの炒め煮
  • 卵焼き
  • かき菜のからし和え
  • 塩茹でそら豆
  • ごぼうの梅煮
  • ポテトサラダ
  • プチトマト
  • 塩昆布入りのおにぎり

肉団子は前夜食後に作りましたが、他は夜ごはんのおかずを取り置いたものや、
翌日からの常備菜として作ったものなどを早朝に詰め込んできました。
弁当箱が大きいので二人分としてはたっぷり!満腹になりました〜。

午後から曇り始めたのですが、それまで車の中は意外に暑い。
保冷剤を入れて行ってよかったです。

 

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まだ桜は7分咲きぐらいでしたけど、 なんとかお天気が保ってくれて助かりました。

 

そして、渋滞を避けるためにすぐに東京へ。
帰りは藤岡インター(群馬)で野菜を買ういつものコース。

 

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大好きな菜の花は終わってしまったので、お弁当にも入れていた『かき菜』や、
クレソン、春大根や葱など買い求めました。

かき菜は20分ほど水に浸しましたが、やっぱり鮮度がいいと違うんですよねー。
本当は青菜類も日々採れたて茹でたてを新鮮な香りごと味わいたいのですが、
必要に迫られ週末にいくつか下ごしらえや下茹でもしておきます。

特に用途がなければ茹でた菜ものは、切ってから再度絞ってガラス容器で保存。
長いままの状態よりよけいな水分が抜けて、鮮度良く保てるので。
でも翌日にはぺろっと食べちゃったりしますから問題ないんですけどね。

あー、一年中菜花が食べれたらいいのにねぇ。。。

 

 

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2015年3月31日 (火)

桜の季節

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うっかりモンのカリカリを切らしてしまった先週末。
目黒の桜のトンネルをくぐって、コジマまで買いに行きました。

ちょっと曇ってたし、8分咲き位かな。
でもきれい。また会えたねーって感じ。

 
 

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月曜火曜がお花見日和らしいのですが、仕事が詰まっているのでちょっとお預け。
待っててくれるといいんだけどなー。

 
 
 

 

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こちらは週末の春ごはん。

桜週間につき、箸置きも桜で。

 
 

 

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大好きな独活(うど)と肩ロースでいつもの塩炒め。
肉の下味には酒と薄口醤油を少しもみこんであります。

他に春キャベツのおひたし、秋以来の冷や奴は新わかめと一緒に。



桜は優しく咲いているけど、嵐の一週間。
その前にたっぷり栄養補給しちゃいました。

 


 

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2015年3月23日 (月)

お彼岸とジッカデリの休日

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ジッカデリ画像をアップするのは久しぶりです。

お彼岸でお墓参りに行って、その後に実家へ顔を出そうと思ったので、
早朝からあさりと芹の炊き込みご飯を作りました。

あさりがちょっと少なめだったけど、出汁はしっかり出てちょうどの塩梅。
芹の香りも良かったので、まあヨシとしましょう(^-^;

それ以外は前夜に作っておいたもので、五目豆と鶏胸肉の南蛮漬け。
鶏肉は徳島の地養鳥。
あまり胸肉は好きじゃなかったけど、これは好んで買ってます。

 

 

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ちょっと曇っていたけど、雨もあがっていて良かった。
途中で美味しそうなパティスリーに寄って焼き菓子あれこれや、お花を買ったり。
お酒を飲まなかった義母には、ほうじ茶とともにご飯とお菓子をお供えしました。

義母が眠るお墓は、花が咲くガーデンのような霊園。
数年前の購入時、「墓石には桜の花がいいね」と私が言うと、「そうね。」と義母。
後日、出来上がったお墓にはちゃんと桜の花が彫られていました。

ホントの桜も、もうすぐですね。

 

 

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実家へ行き、義父ととんかつを食べに行きました。
運転するオットには悪いけど、義父と私はトンカツに赤ワインを。
寝不足だったので、帰りの車では、気持ちよく昼寝して帰れました(笑

帰ってくると、モンもハンモックの上でお昼寝。
せっかく気持ち良さそうにしてたのに、掃除やら洗濯やらでガタガタしたので、
ベットに潜り込んでしまいました。

ごめんごめん。

 

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実家からの帰りに、ホームセンターで多肉植物を買ってきました。
ちょうど空いていた鉢(缶?)で寄せ植えに。

ちゃんと根をはれるかなぁ? 

 

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2013年4月15日 (月)

桜を追いかけて

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北上してきました。

先週末は信州の上田でちょうど桜が満開。
久しぶりにいいお天気に恵まれて仕事ができました。

実家にも一泊できて、テーブルに並びきれない程の山菜やごちそうを食べ、
両親や妹夫婦、そして甥っ子の元気な顔を見て安心しました。
それにしても、孫効果って絶大ですね(笑 

 
今回はモンも週末だけ一緒におでかけ。
お留守番が嫌いらしい(先々週、留守番させたら久々にちっこされた…涙)ので。

モンにとっては初桜です。

 

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お留守番が嫌いなまだまだ甘ったれではありますが、
でもとってもいい子に育ってます。

 

今日は埼玉の端っこ。
帰ったら途中で買った筍を茹でなければっ。 

今日も料理がなくってごめんなさい。 


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2012年4月15日 (日)

sakura 2012 @目黒川

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週末、通勤、夜桜散歩、今年もたっぷり桜を楽しみました。

 

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目黒川の桜は今年も美しく咲いてくれて、毎日たっぷり歩いたので、
私のおしりも一回り小さくなったかもしれません。

 …いや、それは多分希望と思い込み(笑


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それにしても、なんてかわいらしいんでしょうね。
そっと優しく包んで引き出しの中にしまっておいて、イライラっとした時に癒されたい。

 …なんていうか、、、忙しいとついイライラしちゃうからさ(汗


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夜桜は中目黒から青葉台方面へさらに足をのばして、
ビールを飲んだり、おしゃべりしたり。

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そして桜に囲まれてうっとりしながら、宵闇に小さな桜たちが再び浮かぶのを待つのです。

もう嫌な事もみんな忘れちゃいそう。 

 

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 …っていうか、大事な事も忘れっぽくなっちゃったのよね(涙

刻一刻と暮れてゆく中で提灯が灯り、桜はどんどん川に散ってきます。

 

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クライマックスを迎える時。 

 

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今度は色っぽい。

 

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大好きな季節が終わると寂しくなるので、
ここに スライドショー を作っておきました(音なし)→  『 sakura 2012』

これでしばらくは寂しくないかな。

 

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2012年4月 8日 (日)

お花見散歩

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週末から桜を満喫中。

 

 

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目黒川の桜は、金曜日が9分くらいで土日で満開。最高の週末です。
桜のトンネルの下、道行く人たちが皆穏やかな表情で、なんだか安心します。

 

 

 

 

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お花見初日はmeshiちゃんと。

お土産にいただいた『oHakoruté(オハコルテ)』のサクサクサブレをつまみ、(ありがとー!)
朝のオット弁を作るついでに揚げた唐揚げとナンコツ、空豆やプチトマトをつまみながら、
   (っていうか、もうちょっとオシャレな容器に入れるハズだったんだが、ご、ごめんっ:汗)
泡のヒゲをつけて喉を潤した後も、久しぶりのおしゃべりとお花見散歩を楽しみました。

そしてめっちゃ冷えたー。 

 

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でもまだもう少し楽しませて。

今年も美しい桜を見れたこと、嬉しく思うよ。

 

  

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2012年4月 3日 (火)

春と食卓

 

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今年は桜が遅れていたことに、気付くのさえ遅かったけれど、
オットに呼ばれて行くと、桜を待ちわびた野鳥の姿も見る事ができました。

こちらも暖かくなって、やっと春のコートを引っ張りだしたところ。
気持ちいい。

 

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久しぶりにゆーっくり朝食をとりました。

オムレツ
チンゲン菜花のマスタードサラダ
自家製ベーコンときのこと玉ねぎのソテー
自家製ピクルス3種(カリフラワー、キュウリ、人参)
プチトマト
トースト
コーヒー
ヨーグルトとカシスジャム

前日にホットサンドを作ったので、薄切りパンの残りだったのが残念だったけど、
元気カラーのおかげかな。美味しかった。

 

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ちょっと華やかな色の早咲きの桜も、最後に美しい姿を見ることができました。

今週は目黒川のソメイヨシノ待ち。

楽しみ。

 

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そしてやっと食卓にも華が(笑 

刺身もいいけど、たたきにしたカルパッチョの方がまた美味しかったー。

ごちそうさまでした。

 

 

 

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2011年12月19日 (月)

紅葉散歩

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週末に紅葉狩り&温泉で癒されてこようと思ったのですが、急な仕事で行けなくなったので、
先週の平日に紅葉散歩にでかけました。

といっても、通勤路をちょっと遠回りしただけのことなんですけどね。

 

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もみじもまだ赤色をのこしていて、お日様があたるとイチョウとのコントラストに思わず声が出ます。

 

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このもみじも種類がいろいろあるのでしょうね。
グラデーションになるもの、真っ赤なもの、落ち葉を拾うようにシャッターを切りたくなります。

 

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あの震災から9ヶ月過ぎて、あの時と同じ道を歩きながら、今度は紅葉を楽しめている。
いろいろあるけど、こうして平和に暮らせていることに感謝しなくっちゃね。…なんて思う。

 

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それにしても、季節はすごいスピードで移り変わっていくね。
加速してるんじゃないかと思うのは、私がついていけなくなってるだけなんだろうけど、
もうクリスマスだなんてどーしてくれるよ。まったく。

 

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今年もクリスマスプレゼントはないはず。あげる予定もないんだけどね(笑)
欲しいものはたくさんあっても、どれも手に入りそうもない。

このイチョウの木も、何かをつかもうと天にのびてるみたいじゃない?

 

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このコは飼い猫さんらしい。私の膝の上にものって、ふみふみしてくれました。

 「ありがと。」 久しぶりの猫足の感触。幸せー。

 

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そういえば、活動量計付きの歩数計を買ったのです。一日一万歩ってすごく大変ですねー。
この日はもちろんクリア。暖かくて、いい日に散歩ができてよかったと思いました。
この赤のグラデーションも、昨日あたりはもうすっかり色も褪めていましたから。

 

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なんて赤いんだとため息がでるものも。目で見ても赤が飽和しているのがわかる大きなもみじ。

すごいなー。 

 

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上ばかり向いていると、下で呼ばれます。

 「寒くなるから帰りな。またね。」

 

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ここに真っ白な雪が積もったら、また恐ろしく美しいだろうね。

そして町の猫たちが雪をしのげるように守ってくれるだろうね。

 

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目黒川沿いの桜の木は、昨日あたり最後の赤い葉一枚を川に落としてすっかり冬景色です。
今年も残すところわずか。頑張らないとね。

いろいろ慌ただしいけど、溜まったごはん画像もアップしたいと思います。

今日はごはんじゃなくてごめんね。また来てね。

 

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