お弁当いろいろ vol. 21

　

5月前半のお弁当です。

　
　

＜5月　牛ごぼうとほたてソテー弁当＞

• 三つ葉入り牛ごぼう
• ベビーほたての塩胡椒炒め
• 塩漬けきゅうり
• わかめ入り卵焼き
• 青大豆のお浸し入りポテサラ
• プチトマト
• 白米　＋　梅干し

＜5月　豚ごぼうのカレー風味ソース炒め丼弁当＞

• 豚ごぼうのカレー風味ソース炒め
• ゆでたまご
• 蕪ときゅうりの浅漬け
• プチトマト
• いちご

「晩酌ごはん本」にも掲載のソース炒めに、人参プラス、カレー粉増量しました。

＜5月　お肉いっぱい肉じゃがコロッケ弁当＞

• お肉いっぱい肉じゃがコロッケ
• 千切りキャベツ
• ネギ入り卵焼き
• プチトマト
• ひじきと大豆の炒め煮
• 青菜とベーコン炒め
• 白米　＋　梅紫蘇

＜5月　インゲンと人参の肉巻き弁当＞

• インゲンと人参の肉巻き
• セロリとパプリカのナムル
• 卵焼き
• 塩漬けキュウリ
• 大豆とひじきの炒め煮
• ブラックチェリー
• 雑穀入りごはん　＋　梅干し

＜5月　ホイコーロー丼弁当＞

• パプリカ入りのホイコーロー
• ゆでたまご
• 塩茹でブロッコリー
• ブラックチェリー
• 白米

肩ロースのお肉たくさん買ったので、弁当も肉ばっかりでした（笑

＜5月　ベーシック鮭弁＞

• きんぴらごぼう
• 塩鮭
• セロリのハム巻き
• ネギ入り卵焼き
• 蕪とキュウリの塩昆布漬け
• 白米　＋　海苔

＜5月　肉じゃがコロッケ再び弁当＞

• 肉じゃがコロッケと千切りキャベツ
• ポークウインナー
• 椎茸の旨煮　（晩酌ごはん本より）
• 卵焼き
• 切り干し大根の炒め煮
• セロリの浅漬け
• プチトマト
• 白米　＋　塩昆布

数日前にまとめて作って冷凍しておいたコロッケを揚げました。

5月後半の弁当に続く。

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