骨つきソーセージのポトフ

　

クリスマスの翌日、花屋さんも街も一斉にお正月モードに衣替え。
すごい早業ですよね。
私なんか、全然気持ちがついていけてないよー。

今年の冬は暖かで、こたつもまだ出してません。

今年は生まれて初めてアニサキスってのを見たし（汗）、
今思えばあれはノロだったのかも、というくらい体調も崩したし、
今どきのおせちは味も濃くないので、この分だとお正月の間も気をつけないといけません。

スキー場は困るだろうけど、暖かいのは楽で助かります。

　

そんなゆるい冬にぴったりのある日の晩ごはん。

遅い時間の晩ごはん。
買い物もしてなかったので、何か食べて帰ろうかと悩んだあげく、
いただきもののソーセージがあったのを思い出して、まっすぐ帰ってきました。

缶詰の棚には、鯖缶に埋もれていたツナ缶を一つ発見。
まずはツナサラダに。

胃腸薬のキャベジンって、わかる？
やっぱり身体がキャベツを求めちゃうのかな。とても美味しく感じました。

それにうちの近所の東急ストアで売ってるキャベツは、
冬でも春キャベツみたいな味わいがあっておいしい。
春キャベツの種類なのかもしれないなー。
秋冬の間、キャベツだけはいつもここで買っちゃう。

昔ね、私の実家では、雪の中にキャベツを埋めておいて、冬に掘り出して食べたの。
あれは春キャベツじゃなかったけど、冬でもサラダにすると美味しかったの。

思い出したら、またサラダが食べたくなっちゃったわ。　

　



　

メインのポトフは、いただきものの骨つきソーセージと、あり合わせの野菜だけでしたが、
ソーセージもボリュームあって大満足で、一鍋食べておなかぽっこり（笑

　
＜12月9日の晩ごはん＞
ツナサラダ　
骨つきソーセージのポトフ
チーズ
オットはパン

でもポトフって、本当に疲れた時に食べるものじゃないね。
そういう時は具を小さく切ってあるシチューとか食べたいもの。
こんなゴロゴロしたのを作って食べるって、胃腸が悪いなんて言いながら、
けっこう元気な証拠。

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