お弁当＜丼物系とやっつけ弁当＞

　

弁当づくりの意欲がわかないのは、この暑さのせいですよね？
このところ雑な手抜き弁当が続く毎日ですー。（いや、前からだったか？）

たまっているお弁当画像から、そんな手抜きな簡単弁当をピックアップしてみました。

　

　　＜5月　コーンとベーコンのピラフ風とトマトソースチキン弁当＞

• チキンソテー　トマトソース
• ズッキーニ、パプリカ、ピーマンのソテー
• ゆで卵
• 塩漬けキュウリ
• コーンとベーコンのピラフ風（コーン、ベーコン、人参、しめじ、玉ねぎ）

前夜のチキンに野菜を焼いた。
ちょっとづつ残した野菜でピラフ風の炒め飯。

　　＜5月　ポークウィンナーと野菜炒めにおにぎり弁当＞

• ポークウィンナーと野菜炒め（キャベツ、ピーマン、玉ねぎ、椎茸）
• プチトマト
• たらこと昆布のおにぎり

　すみません、材料がないのでこれで。的弁当。

　　＜6月　ツナとピーマンと卵の3色丼弁当＞

• ツナそぼろ
• ピーマンと胡麻おかかの甘辛炒め
• 炒り卵
• プチトマト
• きゅうりと蕪の浅漬け
• 清美オレンジ

続、材料がない日のお弁当。ツナ缶、鯖缶はありがたい。　

　　＜6月　小エビとコーンと雑穀のピラフ風弁当＞

• 小エビとコーンと雑穀のピラフ風（玉ねぎ、ピーマン入り）
• ささみのマリネ焼き
• プチトマト
• ほうんれそうとベーコンのソテー

• 

　　＜5月　2種のおにぎらず弁当＞

• 人参とツナの炒め煮と卵焼きのおにぎらず
• ポークミニハンバーグと炒め玉ねぎのおにぎらず

苦労した割に足らないと言われるので、努力が報われない気がする。
もっと大きく作って入る容器を探さないと！　

　　

　　＜6月　ゴーヤ入りカレー弁当＞

• ゴーヤ入りカレー（コスモ直火焼き辛口）
• 押し麦入りごはん

　

　　＜7月　自家製揚げ焼売としらすのチャーハン弁当＞

• 自家製揚げ焼売
• 塩漬けキュウリのガリのっけ
• プチトマト
• 卵とネギとしらす干しのチャーハン
• ソルダム　

プラムにはいろんな種類があるけれど、私は糖度の高いソルダムが大好き。

　　＜6月　うなぎの蒲焼き丼弁当＞

• うなぎの蒲焼き丼（ご飯に刻んだ自家製ガリ入り）
• 切り干し大根とキュウリのごま酢和え
• スナップエンドウマヨネーズ
• プチトマト
• プラム　

この日の前日、オットと一緒に買い物に行ってねだられました。鹿児島うなぎ。
忙しくお疲れだったので、まあいいかと…。

　　＜7月　ボリュームチキンライスと炒り卵弁当＞

• ボリュームチキンライスと炒り卵（玉ねぎ、ピーマン、セロリ、しめじ）
• ソルダム

まだまだあるけど、今日はこのぐらいで。。。

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