お弁当＜丼もの＆アレンジ弁当＞

　

ここ数ヶ月のオット弁当から。
カテゴリーに収まらないアレンジ弁当やガッツな丼もの等をピックアップ。

　　

　　＜10月　じゃこ炒飯＆餃子弁当＞

• 手作り餃子
• ひじきと大豆の炒り煮
• ジャコと卵と蕪葉の炒飯
• 柿

タイトルの印象とは違って、意外に栄養バランスいいかも！的なお弁当。

　　＜10月　ごろっとチキンと野菜のカレー弁当＞

• ゴロッとチキンカレー
• ゆで卵
• 赤蕪のリンゴ酢漬け
• 白米

大きなチキンと野菜をごろごろと。

　　＜11月　海老フライと茄子の挽肉炒め弁当＞

• 尻尾がないけど海老フライ
• 茄子と挽肉のオイスターソース炒め
• 葱入り卵焼き
• プチトマト
• 雑穀ごはん　＋　キュウリと蕪の浅漬け

特大ムキエビの中に入っていた、超特大ムキエビのフライなのです。

　

　　＜12月　お魚そぼろのそぼろ丼弁当＞

• 生姜を効かせた魚のそぼろ
• ピーマンの甘辛炒め
• 炒り卵
• 赤かぶのリンゴ酢漬け
• 押し麦入りごはん

鯖缶を使ったか何のお魚だったか…、失念。
多分鯖缶ですね。

　　＜1月　豚肉と根菜の酒粕汁とおにぎり弁当＞

• 小松菜のおひたし
• 舞茸のキムチ炒め
• 葱入り卵焼き
• 豚肉と根菜の粕汁
• おにぎり（梅、昆布の佃煮）

結局この冬もジャーポットを買わずに済ませてしまった…（汗）

　　＜2月　大葉入り豚の生姜焼き丼弁当＞

• 大葉入り豚肉の生姜焼き
• プロッコリーマヨネーズ
• 白菜の浅漬け
• 押し麦入りごはん

寝坊してあわてて作った手抜き弁当。

　　＜2月　チキンオムライス弁当＞

• チキンオムライス
• りんご

こちらも寝坊＆材料不足につき、簡単弁当。
見た目は悪いけど（汗、チキンも沢山入りボリュームあって喜ばれました。

　　＜2月　豚肉とさつまいものコロッケ弁当＞

• カレー風味の豚挽肉とサツマイモのコロッケとキャベツ
• スナップエンドウの塩茹で
• プチトマト
• 卵焼き
• 雑穀入りごはん　＋　椎茸と昆布の佃煮

サツマイモと豚挽肉で炒め煮したものをコロッケに。
カレー風味の甘辛肉じゃがコロッケって感じ。

　

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