もつ鍋風鶏みそ鍋

　

あれ？もしかしてこの冬は一度も鍋の写真をアップしてなかったみたい。
暖かくなってきたので、唯一撮った鍋画像を慌ててアップします。

時々作っていたものですが、今年一番登場率が多かった鍋がこれ。

今年3回目を作る時にはさすがに気がつきました。「みそ味のモツ鍋風」だと。
もしかして私、ずっともつ鍋が食べたかったのかもしれませんね。（笑

とりあえず簡単レシピ。

　　　★recipe　『モツ鍋風鶏みそ鍋』

生姜と豆板醤と味噌の効果で温まります。

〆には麺を入れても。

他にスナップエンドウのおひたし、しらすおろし。
みそ味なので、さっぱりした小鉢も用意。満足します。

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ここ3年間、風邪もひかず元気印がとりえな私。
沢山飲むわけではないので、晩酌をしない日は3日しかなかったかも。
でも今週、傷の化膿止めの薬を処方され、既に禁酒生活5日目に突入しました。
昨日はとうとうノンアルコールビールも買って飲みましたよ。
晩ごはん作りのテンションも少しは上がって、その意味では救われたかも。

今日はやっと解禁予定です。
「旨いモノ作ってのむぞー」と早朝から決意表明。
昨日は出先で入ったお店でキャベツ100円！で買ってきたので、
今度こそこのレシピでモツ鍋にしてみるのもいいかも？
なんだか妄想がとまりません（汗

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