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2015年2月14日 (土)

チーズフォンデュの簡単晩ごはん

今週は休みがとれず、なんだか地味に忙しい(涙
そんな時に限ってアップしたくなるという、、、現実逃避。

 

150205_2

さて、バレンタインデーはチーズフォンデュにする予定♪
で、チーズを買ってありました。

ですが数日前、タコのマリネに合わせた主菜を決めかねて、
結局チーズフォンデュ前倒しに。

いいのです。言わなければわかりません。
その上「バゲットも買ってきて!」ってお願いもしちゃいました(汗)

 

150205_1

 

最後の一本のバタールだったそうです。ほっ(笑
他にはたっぷり野菜と、塩こしょうして置いてから、ワイン蒸しにしたささみ。

前菜は前日残したタコを使って、いつものタコとセロリとプチトマトのマリネです。

 

150205_3

白ワインでのばしたチーズでとろりん。
バレンタインに似合うラベルのリーズナブルで水みたいな白ワイングビグビ。

「年に1、2回しか使わないけど、この小さいフォンデュ鍋があるといいよね!」 
なんて言ってたら、下のキャンドルが終わって消えちゃいました。
取り替え用がなかったのでちょっと大きめのキャンドルを入れたところ、、、

…ピキッ。

ヒビが入ってしまいました(;д;)

 

このところたて続けに器のクラッシュ事件が続いて凹みます〜。
でも、もしかして、もしかしてこれは、
新しいものを買うといいよって神様が言ってるのかも♥

食器棚がいっぱいなので器を買うのは自粛中でしたが、むくむくと物欲復活。
だけど、フォンデュ鍋はちょっと迷っちゃいますね。うーん

 

 

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コメント

sun雪ん子さん

コメントありがとうございます。
初回でひびが入るとは悲しいですね〜。
でもグラタン皿や耐熱皿を使うアイデア、いいですね!
うちにも直火OKの器があるのですが。
ちょっと小さくてバーニャカウダしか無理かな?
グラタンやシチュー皿を買って、残った炉の方と組み合わせてみようと思います。
フォンデュ鍋、ラクチンで楽しくて美味しいですもんね!

投稿: ★雪ん子さん | 2015年2月20日 (金) 01時28分

sunIbucumさん

適当に野菜と肉を蒸したりするだけ。
ニンニクと白ワインとチーズがあればOKですもんね。
お家フォンデュはゆっくりたっぷりワインが飲めますよ(笑
私も、新しくまた買う事にしたので、いろいろ物色中。
これは安くて可愛かったけど、どうも弱いみたいだわ。

投稿: ★Ibucimさん | 2015年2月20日 (金) 01時15分

sunここちきさん

愛情っていうかね、たまたまハートラベルのワインがあったからなのよ。
フォンデュ鍋と似合いそうだから〜ってね(笑
バレンタインデーはなんだっけか。
干物焼いてたかもしれない…(爆
ガトーショコラもあげましたけどね。

あれだけお料理作るここちきさんなのに、
まさかの揚物デビューとは。
小さい揚物鍋があれば汚れないし簡単だよ〜。
お弁当のおかずのバリエーションが倍ぐらいに広がると思うな。

投稿: ★ここちきさん | 2015年2月20日 (金) 01時11分

sunquesoさん

うちはバレンタインどころか結婚記念日もスルーです(笑
今回はたまたま買ったワインセットに入っていたので、
このフォンデュ鍋と合わせたらかわいいなーと思ってね。
でもこれ、よく割れるみたいですわ。
ガスコンロだとすぐ固まってきちゃいますよ。
大人も楽しめますので、我が家もまた買う事にします。
quesoさんもいかが?

投稿: ★quesoさん | 2015年2月20日 (金) 01時08分

以前、岩合さんのネコの展覧会についてコメントさせていただいた者です。
チーズフォンデュ、タイムリーなトピックだったのでついついコメントを・・・。
我が家も年末に念願のチーズフォンデュセットを購入したのですが、なんと初回で鍋にヒビが!
そこで、ネットで色々と研究(?)し、ついこの前の土曜日に100円ショップなどで売っている小ぶりなかわいいグラタン鍋を小さ目のホットプレートの上に直置きしてみたところとても良い具合にできました。
なべ底も焦げることなく固形燃料よりもいい感じ♪でした。
ただ、ホットプレートなのでスイスにいる様な雰囲気は出ませんが・・・。
私はチーズフォンデュが大好きなので、これからはこの方法で行こうと思っています。
よろしければ是非お試しください。

投稿: 雪ん子 | 2015年2月18日 (水) 08時00分

画像を見て俄然チーズフォンデュ鍋購入熱が上がってしまいました。(笑)
二人ならこれくらいの大きさで丁度ですよね。
お家でチーズフォンデュしたい~。

実は私も食器購入自粛中だったのですが・・・フォンデュ鍋を皮切りにむくむくと物欲が膨らんでいます~。
あああ、どうしましょ(笑)。

投稿: Ibucium | 2015年2月17日 (火) 11時42分

こんばんは。
ワインがハート♪tomyさんらしいですね~~( ´艸`)ムププ
バレンタインの為にチーズホンジュを準備しているのも愛情を感じます。
前倒しになっちゃったてもきっとバレンタインは別途あるんだろうな~~~~。
我が家は色気もなくようやく揚げ物にチャレンジ中です。
tomyさんの言うとおり、揚げたてっていうだけで美味しさとテンションマシマシですね~~~(>▽<;)
tomyさんの言うとおりもっと早くにやっておけば良かったと思うこの頃です・・・。

投稿: ここちき | 2015年2月15日 (日) 23時24分

此方のワイン、バレンタインならではの心憎い演出ですね。
すっかり家ではそうした行事はスルー・・・--;。

フォンデュ鍋があるといいなぁ~・・・と思っていましたが
ヒビが入ってしまいましたか。
確かに直火ですとどうしても使える期間が短くなりそうですよね。
かと言ってガスコンロだとすぐにチーズが固まってしまいそうですし。
まだまだ寒い日が続きそうですし、家も鍋ばかりとなりそう・・・

投稿: queso | 2015年2月15日 (日) 12時58分

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