南蛮漬けとぬたで晩酌

＜3月23日の晩ごはん＞
菜の花のからし和え
ホタルイカとわけぎのぬた
新物わかめとトマトとキュウリの中華風サラダ
ししゃもの南蛮漬け
豆腐とえのき茸の吸い物
自家製海苔の佃煮とごはん

一週間程前の日曜日、消費税があがる前に買っておきたいブツをネットで物色。
南蛮漬けを仕込んであるから大丈夫〜♪と思っていたのだけど、
気がついたらオットが帰ってくる時間。あわてて作った晩酌の肴でした。

大好きなホタルイカはあまり大きくなかったけど、『春』って感じがしますね。
ぬたが食べたいと思いつつ、なかなか作れてなかったので美味しかったー。

ししゃもが「ぐぇーっ」って言ってるみたい（笑

お約束の新玉ねぎたっぷりの南蛮漬けも、遅くなりましたが作りました。


で、これらを作りながら気がついたのは、温かいものがないということ。
サラダはやめて簡単な煮物にしようかと思ったけど、時すでに遅く…。

野菜はたっぷりでも、シシャモとホタルイカではイマイチお腹はみたされず。
最後には、普段夜は食べないお米も、一緒にしっかり食べてしまいました。
期限切れの焼き海苔で作った海苔の佃煮が旨くて食べ過ぎたよっ。。。

　

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