休日餃子と献立

連休の最終日…と言っても、これも9月の連休の事なんですけどね、
恒例の休日手作り餃子にしました。

忙しい時は弁当も作らず、外で餃子とラーメン食べることが多いんですが（汗、
この時はちょっと久しぶりの餃子。
キャベツより白菜派なので、白菜が手頃に買えるようになると作る気になります。

私風なのは、アミとか干し海老の粉（今回は桜えび）を風味づけに少し入れたり、
オイスターソースを少々と、背油の代わりにごま油は入れてるところかな。
それに作り手と同じで、中身がたっぷり肥えているのが特徴的（笑
おかげで包み方がキレイじゃないけど、ま、裏返せばわかりませんからね〜。

今回は羽は控えめに、ビール飲みながら2回にわけてカリッと焼き上げました。
ジャンボ餃子20個完食。弁当分は残らなかったけど旨かったな♪

　

＜9月23日の晩ごはん＞
もやしと人参のナムル
手作り餃子
イカゲソとアスパラとブナピーの炒め物

第二弾の塩辛作りで残ったゲソと、そろそろ食べ納めのアスパラと一緒に、
オイスターソース味の炒め物にしました。
ブナピーも入れたのでプリプリトリオの組み合わせ。

「ビールおかわり♪」って言っちゃう、休日のごきげんな晩ごはん。
餃子に興味のないモンは、シラーッとして私たちを見てますけどね（笑

ちなみに今週の連休もなんだか暑いし、皮ものでビール♪なのです。ふふふ。

見たよ〜がわりに↓クリックいただけると嬉しいです。

　
いつもありがとう！

＊予約投稿につき、お返事遅れております。
　　ごめんね。まっててねー。