香味だれの鰹のたたきと献立

今年もよく食べた新玉ねぎ。
そして忙しい間は帰ってすぐ出せるお刺身もよく食べました。
そう、5月は初鰹たっぷりね。美味しかったな。

この日はちょっと時間があったので家でタタキに。
お店でたたきを買うと解凍品だったりするので、
皮がなくても、新鮮な生鰹を買ってフライパンたたきにすることが多いです。
朝揚げの、大きくて美味しそうな鰹でしたから、
一歳になったmonにも初めてお刺身をあげるべくとりわけておきましたよ。

私たちには新玉ねぎ、キュウリ、茗荷、そして季節の新生姜も千切りにして。
この日は大葉買い忘れちゃったけど（涙、さらに薬味もすりおろし、
胡麻の香りいっぱいのタレをかけてモリモリ食べました。

monは私と違って少し食が細いのですが（いつも帰ると遊びに夢中）
おそるおそる口をつけた鰹は美味しかったらしくモグモグ食べてました。

どうかその美味しいものにあまり慣れないでくれっ（笑

＜5月28日の晩ごはん＞>
えんどう豆の翡翠煮
小松菜と揚げのピリ辛煮
初鰹と香味野菜の胡麻風味ドレッシング
青海苔のおみそ汁

以前私の実家は宿をやっていたのですが、夕食にみそ汁は出しませんでした。
みそ汁は朝だけで、夜は吸い物系や他の汁物ね。
その頃の習慣が未だに抜けなくて、夜みそ汁も作ったことはほとんどないです。

でもこの日は久しぶりに和食を作ったのでどーしてもみそ汁が飲みたかった。
2日までは我慢できるけど、それ以上は身体の調子が整わない気がしてきちゃう。
納豆も最低3日に一度は食べたいし。ざ・ニッポン人、昭和の女？

そんなわけで、ごはんはなくても写真に見えなくても（奥にちょっと見える）、
すごーく久しぶりのみそ汁付きの晩ごはんでした。

　
いつもありがとう！