オット一人ごはん

このところ忘年会や同窓会で、楽しい時間を過ごしちゃってる私ですが、
ご希望あれば一応オットの晩ご飯も作ってでかけます。

先日は秋鮭と蓮根入り鶏つみれを入れた酒粕入りのみそ味の鍋にしました。
「冷蔵庫の２番目の棚に、なめこおろしとブロッコリーの胡麻和えアリ。
コンロに用意した煮汁を、鍋に入れて煮てね」とメール入れましたよ。

寒い日だったけど、先に猫と遊んであげてから食べたらしい（笑

こっちはもう少し前のもの。
肉豆腐とシシャモの南蛮漬け、それにキュウリの生姜とラー油和え。

肉豆腐は関西風と関東風があるらしいですね。私は関西に近い中間味かな。
でも牛じゃなく豚バラ、いや、バラ入りの豚小間だったりします。
チンしてすぐ食べれるし、私があまり食べない肉じゃがもこんな時にピッタリ。

あとは豚汁も作り置き率高いですね。
ちなみに一昨日は、豚汁と買って来たお刺身など。
パックのままだと侘しいかなーと思って、一応お皿に移しておきましたけど（笑

寒さ本番なので、次回はまたこんなお一人鍋にしておきましょうかねぇ。

　
いつもありがとう！