マスタードコレクションとソーセージの晩ごはん

いつ頃からか、からしやマスタードが大好きになって何種類か常備していますが、
マスタードが好きだと話をしたせいか、時々おススメをいただく事もあります。
話してみるもんですね。てへ

これは先月の、ある日の冷蔵庫にあったマスタードたち。

奥にある大きな陶器の容器で、ロウで蓋がされたものは、
先月の誕生日祝いに、取引先のイケメンディレクターからいただいた
おすすめの『ポメリー』の粒マスタード。
（買いに行ってくださった奥様にも感謝です。ありがとうございます！）

写真向かって左は、keririyさんにいただいたエストラゴン風味のマスタード。
（ポテサラや魚介にも合ったよ、ありがとー！）

中央はお気に入りの例のタスマニアマスタード。

右はmeshiちゃんからいただいたフランス産のムータルドの粒マスタード。
（大好きなタイプ。美味しかったわ、ありがと〜！）

そして和がらしなんて業務用（笑
マスタード好きとしては、幸せなラインナップでしょ。

せっかくなので、マスタードの食べ比べをしようと、
ジョンソンヴィルのソーセージ（スモークブラッツ）と野菜のグリルを用意、
部屋を暖めビールも用意、あとはほうれん草とコーンのソテーとかも定番よね。

で、ご覧の通り、夏か？みたいな食卓ですが、美味しく楽しく食べ比べしました。

ムータルドとポメリーの粒マスタードは、見た目も味もとても良く似ていますが、
ポメリーの方がさらに酸味が若干柔らかめでした。
これからの季節、ポトフや煮こんだお肉等にも必需品のマスタードたち。
たくさんあるのでしばらく楽しめます。うれしいなー。

　
いつもありがとう！