秋色の休日スペシャル丼

ある休日のうちめしランチ。
頑張ったご褒美の、秋色の漬け丼でした。

外でちらし寿司や丼を食べることはまずないのですが、
家でにぎり寿司はうまく握れないので、軽い漬けで久しぶりに丼にしました。
酢飯には自家製のガリを刻んで。

中トロ、赤身、サーモン、春菊のお浸しと黄菊の塩ポン酢漬け。
青い器に入れたなら、高い秋の空と紅葉みたいにきれいだろうなーと想像。

秋色の休日スペシャル丼、とても喜ばれました。
私までどんぶりでペロリって…（汗

ちょっと身体は重い気がするけど、やっぱり秋っていいなー。

　
いつもありがとう！