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2012年7月15日 (日)

スペアリブのスパイシーグリル2 (和風スパイシー醤油)

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前記事に続く、スペアリブのスパイシーグリル続編、今回は鶏スペアリブ(手羽中)です。

気になっていた某社のスペアリブのタレ風(味見してませんが:汗)に、
リンゴの自然な甘さとオールスパイスの香りで仕上げたスパイシー醤油味にしてみました。

  
 ★recipe→
 『鶏スペアリブのスパイシー醤油のグリル』

 

オールスパイスは、燻製やピクルス、パンケーキを作る時に時々使っていますが、
これ、かなり好きです!
今度は豚のスペアリブでも作ってみたいと思ってます。

 

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<7月2日の晩ごはん>

鶏スペアリブのスパイシー醤油のグリル 生野菜と大葉みそ添え
茄子とオクラの明太和え
もずくトマト
素麺

 

7月に入って撮った唯一の晩ごはん写真。
仔猫に気を取られて写真に集中できず、ピントも合ってないかも(笑)

スペアリブに添えたのは大葉みそをつけて食べる生野菜。
和風スパイシー醤油には、金山寺みそや大葉みそのなめみそ添えの野菜がいいね。
またビールがすすみますー。

 

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いつもありがとう! 

豪雨の被害に合われた皆様に心よりお見舞い申し上げます。
早く雨がやんで水害がおさまりますように。

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