お弁当（いろいろバランス弁当2）

肉や魚、根野菜に葉野菜、海藻、豆、きのこなど、充実バランスを目指したお弁当です。

　＜酒粕入り鶏つくね弁当＞

• 酒粕入り鶏つくね　しめじの炒め煮
• 人参入り卵焼き
• ひじき煮（絹さや、人参、油揚げ）
• 梅紫蘇ちくわ
• プチトマト
• 白米　+　大根葉のごま塩炒め

　
つなぎがわりに？酒粕を酒で緩くしたものが入ったつくねです。
でも入れた長ネギの量も多かったし、生姜もかなり効いているので、
酒粕の風味はあまり感じないで、普通に美味しく食べちゃったんですけど、
お酒飲まない方だとわかっちゃうかしら？

　＜肉野菜炒めと里芋のおやき弁当＞

• ピリ辛肉野菜炒め（豚肉、キャベツ、ピーマン、人参、しめじ）
• ブリのオイスターソース照り焼き
• 里芋のおやき（長ネギ、桜えび）
• プチトマト
• 7種の雑穀入りごはん　+　自家製椎茸と昆布の佃煮

ごま油と醤油少々で炒めたたっぷりのネギと桜えびを、蒸してから潰し、
塩と砂糖少々で味をつけた里芋と、少量の片栗粉を加えて丸めて蒸し焼きにしました。
片栗粉なしで、お手軽に子供のおやつにしてもいいですよね。

この前夜食べたブリがあまりにも大きかったので、少しとりわけて入っています。
弁当が先になりましたが、この記事も後ほど。

ブリ大根も何度も作ったし、この冬はたくさん鰤を食べてます。この冬の鰤の豊漁に感謝。

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この冬、、、といえば、とっても乾燥していますよね。
顔がカピカピなのは加齢のせいだけじゃなく、使っていた加湿器が調子悪かったようで、
先日新しく加湿空気清浄機を買ったのです。

サイズはわかって注文したつもりでしたが、やはりデカイっ！
『シロゾウくん』と呼んでるんですが、これがなかなか繊細で、しかも気の許せないヤツ。

狭い家なので、キッチンで調理し始めるとニオイセンサーが働いて、ブォーと風が強くなります。
風呂上がりのシャンプーの匂いにも反応しますから、きっと加齢臭や体内生成ガスでも、、、

ブォー！

いえオットのですよ、オットの！（汗）

なんだか気が休まらないので、自動設定は解除しようかと思いますぅ。。。

いつもありがと！