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2011年11月24日 (木)

栗スイーツコレクション その1

 

大好きな栗スイーツ。今年もいろいろ味わってます♪

栗スイーツ2011コレクション、まずはパンから。

 

111101ianak_01 オールシーズン販売されていて、あれば買ってしまう 『イアナック@西日暮里』 の栗のデニッシュ。
贅沢に3つも渋皮煮がのっていますが値段も手頃。サクサクのデニッシュ生地も大好きです!

 

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久しぶりに蒸しパンも買ってみました。 『ジョアン@恵比寿三越』にて。
蒸しパン生地にも栗のペーストが混ぜ込んであってしっとり。ちょっとスパイスも効いています。

そうそう、ジョアンでは朝食用のパン・ド・ミもお忘れなく。
トーストした時のふっくらサックリ感、大好きなパン・ド・ミのひとつです。

 

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和菓子はこちらのみ。とても甘さ控えめで上品な抹茶羊羹の中に大粒の栗がゴロゴロ入ってます。
meshiちゃんにいただいた、岐阜の恵那川上屋さんの『中仙道』という抹茶栗羊羹。
こんなにあっさりした口当たりの羊羹は初めて。とっても美味しかったです。
ごちそうさまでした♪

 

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これはスイーツと呼ぶにはどうかと思いますが、まるで甘栗以上に甘くて美味しかった焼き栗。
急用で先週末長野へ出かけて、帰りのSAでおやつに買った京丹波の『焼ポン』です。

特殊圧力製法らしく、温かいのを食べたら香ばしく中もしっとり。帰って温めても美味しかった。
150gで525円だったかな。いいお値段ですが栗好きなら価値はあります。また食べたいっ。

 

さらに本格的なスイーツをアップしたいのですが、栗画像いっぱいで胸ヤケしそうなので続編で。
クリスマスまでは栗スイーツ楽しみます。 

 

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コメント

sunmeshiちゃん

こちらこそありがとー!
上品な羊羹で、久しぶりにいいお茶も買っちゃったわ。オホホ。
イアナックはね、庶民的なお値段だし、元気になる味って感じ(笑)
こっちには洗練されたパン屋さんもいっぱいあるけど、
これこそ近所にあって毎日通いたいお店かも。
実は明日も出先からの帰りに行っちゃう予定。

投稿: ★meshiちゃん | 2011年11月28日 (月) 01時38分

食べたことのない栗羊羹をお土産にしちゃったけど、
お口にあって良かったわ〜〜〜〜!
母が羊羹好きなので、今度実家にも買って帰ろうっと。
(自分が苦手なので買って帰ったことなかった。アハハ)
抹茶羊羹だと私もいけそうな気配。。。

『イアナック@西日暮里』が気になる!
なかなか行かない街なんだよね。西日暮里。
もしかして1回も行った事無いかも?
何かついでの用事を探して行きたいわ〜。

投稿: meshi | 2011年11月27日 (日) 06時10分

sunまゆみさん

まゆみさんならジョアンは知っていそうだけど、
焼きポンも食べたことあるのね。
有名なんだ〜。ホクホクというよりしっとりで好きよ。
イアナックも行く時間が遅いとこのデニッシュはまずないのよ。
悔しい〜!と思って、残りを端から買いまくるわ(笑)

羊羹いただくなんて、ちょっと大人の気分。
差し上げる事はあっても、いただいたのは久しぶり。
とっても上品で、洗練された羊羹だったよ。

投稿: ★まゆみさん | 2011年11月26日 (土) 16時51分

sunquesoさん

焼きぽん、しっとりしてましたよねー。
剥きやすいから、職場へのお土産でも良かったかもね。
テレビでも有名なんですか?
私は初めてだったんですけど、
運動不足になる車の中ではお菓子よりいいかなーと買い!でした。

西日暮里におでかけの時なんかもあるの?
私も取引先からの帰りにianakに寄るだけよ。
でもパンはどれも美味しいよねー。

投稿: ★quesoさん | 2011年11月26日 (土) 16時45分

sun○鉄さん

初めまして!
コメントありがとうございます〜。
この簡単なごはんに感嘆の声だなんてとっても嬉しいです。フフフ。

普段家でゆっくりお茶をいただく時間がないので、
あまり道具もなく、正直作法も知らずにおります。
いつかお茶を習いたいのですが、まだまだ遠い先の事になりそう。
それでも器を選んだり、ちょっと道具にこだわるのは楽しいです。

あ、あの焼きぽん、召し上がったことがあるのですね。
そうそう!信州の帰り道ですが、京丹波のもの(笑)
甘くて、あのしっとり加減がのどつまりなく美味しかったー。
信州にも小布施や有名な栗があるんです。
小布施の栗もとても美味しいですが、
お菓子はどれも甘いものが多いかもー。

また立ち寄ってくださると嬉しいです〜。

投稿: ★○鉄さん | 2011年11月26日 (土) 16時40分

あたしも栗大好きー。
イアナックの栗デニッシュは、もう3回くらい食べた!
ジョアンのも焼きポンも食べたけど
恵那川上屋の栗羊羹は食べたことない...
美味しそーー。
あたし、あまり羊羹って食べないんだけど
この抹茶羊羹は魅力的!

投稿: まゆみ | 2011年11月25日 (金) 22時12分

おお、この丹波の栗、まさに今回旅行で試食してきました。
(購入はしませんでしたが・・・)
しっとりと美味しい栗でしたね。
今思えば、職場のお土産はこれにすればよかったかも・・・?

イアナック、美味しいですよね。
西日暮里で他に美味しいお店を・・・と探しているのですが
なかなか見つけることができません。
が、過日に出掛けた焼き肉店、エイジングビーフはなかなかだったかな。

投稿: queso | 2011年11月25日 (金) 21時48分

信州じゃなくて京丹波でしたね(^_^;)

投稿: ○鉄 | 2011年11月25日 (金) 13時58分

初めましてです。
いつもセンスが良く美味しそうな料理にこだわりの器、それに素敵な写真に密かに感嘆の声をあげておりました。

今回の栗入り羊羹。
もちろん他もそうですが、どこぞの料亭で出て来そうなくらいの、品の有る見事な器との取り合わせ。
いやあ、美しいです。
こんな風に出されたら旨さも倍増でしょうね。

信州の焼き栗、僕も食べた事が有りますが、確かに美味しいですよね~。

またちょくちょく覗かせて頂きま~す。

投稿: ○鉄 | 2011年11月25日 (金) 13時55分

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