節分大豆と大豆料理

数ヶ月前になりますが、仕事先で大豆をいただいてきました。
その際に節分の豆まきについて話題になり、長野県出身の担当営業さんのところでは大豆ではなく、地豆（ピーナッツ）をまいていたというのです。

「そういえば私の家も大豆じゃなかった！」とそれを聞いて思い出したのですが、これって長野だけでしょうか？　茨城では大豆だったと言われましたが、年の数だけ拾って食べることを考えると、大豆の場合は炒り大豆ってこと？　うーん、知りませんでしたー。

豆まきの代わりに自分の歳の数だけ数えて写真を・・・。
ちょっとさば読み過ぎですかねー（笑）

普段あまり加工されていない大豆を食べる事はないのですが、まずはトマトピューレも入れた大豆カレーを作りました。野菜や挽肉も入れた具沢山カレーでバタールと一緒に。実は休日のちょっと遅い朝ごはん。

こっちは刻んだベーコン、玉葱、人参、セロリと一緒に大豆のトマトシチュー。
メインはカマンベールチーズをサンドしてささみチーズカツに。さすがにこれは夕飯です。

年末にウェンディーズが日本撤退だったのに、最後に懐かしのチリを食べなかったことを後悔して、年があけてから大豆チリも作りましたよ。

昨日の節分はおひとりさまごはん。常備菜に和食の大豆料理を作ろうとすごーく久しぶりに大豆の五目煮を作り始めたけど、気がつくと大豆と鶏の五目煮になっていました。やっぱりね、鶏が入らないとどーも食欲わかないのよね（汗）。

皮ごと刻んで一緒に煮たせいなのか、久しぶりのせいなのか、予想外に美味しくてモリモリ食べてしまいまいました。
大豆料理って、私にはごはんのおかずにはならなくて、かと言って酒の肴でもなく、なんというか微妙な存在で腰がひけてたのだけど、もっと早く作ればよかったかも。明日オットが帰ってきたら、私より喜んでたべそうな気がします。

　 いつもありがとう！