パイナップルシャーベット

蒸し蒸し暑い日が続きますねー。
この暑さにピッタリな最近のデザートはフィリピン産のパイナップル。この夏はすでに3個も食べちゃいましたよ。

半分は冷やしてヨーグルトなどと一緒に、半分はいつも一口サイズで凍らせてシャーベット。
そうです、凍らせただけのシャーベットです。

食後はもちろん、ご飯を作りながらもついつい冷凍庫をあけて口に放り込んでおります（笑）
アイスクリームも我慢できず時々食べておりますが、パインシャーベットのおかげで今年はちょっと控えめかも。安くて甘くて美味しいパイナップルに出会い、今年は妙にハマってます。

ちょっと溶け始めたところをいただきまーす。

冷たくって甘いパインシャーベット、ここはアジアンリゾートだと妄想する自宅での休日（笑）

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