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2009年5月11日 (月)

母の日におかんの豆腐

090510_image

<5月10日(日)の献立>
塩茹で空豆
おかんの豆腐でポン酢の冷や奴
小松菜と砂肝の煮浸し
鮭と春キャベツの胡麻風味ちゃんちゃん焼き
生ワカメとお麩と茗荷のお吸い物
白米ご飯

昨日は雨があがって暑い日でしたね。
用をすませて週末の買い出しに向かったのは夕方でしたが、それでもかなり暑かった。

冷や奴にはちょうどいいけど、既にこの暑さってこの夏はどうなっちゃうんでしょう。
ビールが美味しくて困るんですけど、いや、困ってはいないかな。

そして母の日でしたがまだ何もせず。まだっていうかね(汗)、花より団子で父の日と兼ねて食事にでも行こうかと・・・。

でも母の日にちなんでコレを食べました。

090510_1

確かに! しっかりなめらかで、適度に濃厚な味が楽しめます。
ポン酢もよく合っておいしくいただきました。


090510_2

ちなみに冷や奴2連チャンでその前日に食べたのはこっち。

これらのシリーズの中では普通にあっさりしていますが、『充墳豆腐』ってやつのせいなのか、優しい甘みがありました。

次は地元の大豆っぽいのにしてみよう。今年もいろんなお豆腐を楽しみたいと思っています。
それで一品ができちゃうのも嬉しいところなんだよねー。


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コメント

sunmeshiちゃんへ

お返事おそくなってごめんねえ〜。
知らなかった!あんな袋に入れてくれる直営店だったのね。
なくなったなんて残念だね。
プレッセだと三之助(だっけ?)とかあるけど、三和豆水庵さんは東急ストアかな?
私は三之助の濃いタイプの豆腐は好きだけど、
豆乳LOVERにはチト物足りないんだろうな〜。
美味しい豆腐を夜でも買える豆腐屋さんが近くにあれば一番いいんだけどね〜。

予定キャンセルって、まだ具合悪いの?
私は来月なら暇だから合わせられると思うよ〜。
今週は猫が調子悪くて心配だから早く帰ってます。

投稿: ★meshiちゃんへ | 2009年5月15日 (金) 15時47分

タマタカの直営店撤退は痛かった!
(京都の方の直営店だったの)
だから、ポン酢から始まって、
オリジナルTシャツとかも売ってたけど、
200円くらいの豆腐を買っただけなのに、
専用の袋に入れてくれるのが嬉しかったわ〜。
(URLにオリジナル袋リンクした!)
“まさひろ”とか男前豆腐のポン酢とか
見た事無い商品がいっぱいあったの〜〜〜。涙。
スーパーだと三和豆水庵さんが多くない?

ってか、ソロソロまじにご飯食べよ〜〜〜。
私も来月以降だったら風邪復帰できそうだし♪
(今月は全てキャンセル・・・アハハ)

投稿: meshi | 2009年5月14日 (木) 02時17分

suntiki-tikiさんへ

なぬ?日本列島改造計画!?
88円って男前豆腐店にしてはメチャ安じゃないですかー。
いろんなお店でいろんなの扱ってるので私も探してみます。
私も一時のブームかと思いきや、ついつい新しいのが出ると手にとってしまいます。
味っていうか、濃さとかバランスがみんな違うので楽しめてますよ。
今日もこれから豆腐買って帰るつもり〜♪

投稿: ★tiki-tikiさんへ | 2009年5月13日 (水) 20時19分

sunねこさんへ

ねたろうさんのお母さんとウマが合うってのはいい事ですよ〜。嫁必勝わざ。
やっぱりカーネーションをもらうって、きっとすごく喜ばれてると思いますよ。
私も義母とは仲良しだし、すごく好きなんです。
あまり会ってないからいいのかな?(笑)
カーネーションも送らなかったけど、近く食事に行きたいと思ってます。

男前豆腐は何気に美味しくてやっぱり新しいのが出ると手にとってしまいます。
HPも楽しいですね〜。


投稿: ★ねこさんへ | 2009年5月13日 (水) 20時15分

sunmeshiちゃんへ

タカタマは男前店撤退してるの?
私のとこはスーパー激戦区って言われてるところだから、
3、4件みんな違う男前豆腐を扱っているのよ。
だからこれから食べ比べに忙しいわ(笑)
キムチのっけもよくやるけど、自家製なめたけがけとか、紫蘇や茗荷わっさりで山葵で食べるのも好きよ。
これはmeshiちゃん好みの濃厚なのともちょっと違うけど、いろいろ調理しやすい絹ごしだったよ。

投稿: ★meshiちゃんへ | 2009年5月13日 (水) 20時08分

sunフィーユさんへ

夜明け前のコピーもわけわからんけど、わかるよな(笑)
いろんな種類があるので食べるのにも忙しいよ。
濃厚さが私にはちょうどなんだよね〜。

カチョカヴァッロ、フィーユさんならもっとおしゃれにアレンジできそうよ。
でも焼いてちょっと塩胡椒とハーブ使うだけで美味しいんだけどね〜。
残りはサーディンとプチトマトと一緒にソテーしてパンにのせて食べたの。激ウマ!

猫ね、昨日病院へ行ってまた血液検査(出費がすごいよ)して薬もらってきたの。
体重は一時期の半分だよ。食べなくて困ってるんだわ。
皮膚もアレルギーのせいらしくハゲどころじゃないの。
首にハンカチ巻いてるのはそのせいなんだ。
食べないからそっちもなかなか治らないよ。
つらいー。

投稿: ★フィーユさんへ | 2009年5月13日 (水) 14時33分

sunne。ちゃんへ

ぷっ・・・、確かに。
おやき焼いてそー(爆)
うちの母ともちがうけど。

波乗りジョニーの方が濃厚かな?。
私、濃厚豆乳ってあまりあまり…なのよ。
豆っぽいのは平気なんだけどね。
でも男前のはみんなちょうど良いのでよく食べます。
夏に向けてまたなんかでそうだし。

投稿: ★ne。ちゃんへ | 2009年5月13日 (水) 14時25分

男前豆腐は、見た目は狙ってる風だけど、味は美味しいのでいつも買ってます~。
あたくしが気に入ってるのは日本列島改造豆腐っていうやつで小さいのが3つで近くのスーパーだと88円で売ってるの~。
すんごいたくさん種類があるけれど、食べ比べたことないけれど、やっぱり味の違いってあるのかしらね?

暑くなると、冷奴さえ出しておけばなんとなく一品出来上がり~ってな雰囲気になるので、けっこう好きです(笑)

投稿: tiki-tiki2005 | 2009年5月13日 (水) 12時45分

sunのんのんさんへ

いろんなスーパーをまわってるので、いろんなお豆腐が試せて楽しみの一つになってます。
これは豆乳の濃厚すぎな感じとも違って私は食べやすかったですよ。いろいろ他にも使えそうだし。

お母様ものんのんさんとお買い物で楽しかったでしょうね。
何買われたのかしら?
うちの母は妹夫婦と戸隠まで蕎麦を食べに行ってきたらしい。
そして変なアイメークをしていたので妹が何やらプレゼントしたとか言ってたわ(笑)

温泉のお湯がちょっとアッサリすぎなんだけど、施設はすごくキレイで気持ちよかったよ〜!

投稿: ★のんのんさんへ | 2009年5月13日 (水) 04時11分

男前豆腐、大人気ですね。
一時期だけのブームで終わってしまうのかと思ってたから嬉しいな
男前豆腐のHPもめっちゃ面白いですよ~up
でも『おかんの豆腐』まで出たか・・・すごいよ男前豆腐さん!

うちの母の日は、
ねたろうママにはカミーユという珍しい色柄の品種カーネーションやなんやかやの寄せ植えと、
前に渡してた、異常にピースが小さい高難易度のジグソーパズル
ねこママには楽天から赤いカーネーションの鉢植えと抹茶ケーキのセットを、
なんの連絡もメッセージも無しに適当に送付しただけ(笑)
ええ、ねこは実の母より義母の方が百倍くらい好きなんです(笑)

投稿: ねこ | 2009年5月12日 (火) 15時56分

タマタカの男前店が撤退してから、
ジョニーを捕まえるのでさえ大変な毎日。。。
こんなのあるの? 食いたいっ!
私、濃くってトロトロのが好きなんだけど、
冷や奴用だから、ちょっとアッサリ?
我が家の冷や奴の定番は、ジョニキム♪
(名前のまんまなんだけどね。アハハ)

投稿: meshi | 2009年5月12日 (火) 14時32分

タイトル見て、Tomyさんちのおかあさんの手作り豆腐かと思っちゃいました(爆)
男前シリーズ、いろんな豆腐があるのですね。
夜明け前のネーミングの下のコピーにウケたわ〜。

ところで、ニャンさんはその後いかがですか?
うちはキチボンがなんでか「プチハゲ」が出来てます…

カチョカヴァッロ…わたしも食べてみたいデスー!!!!

下記事の自家製サーディン、すてきー!!
うんまそー、わたしも作る作る、絶対美味しいはず!!

投稿: フィーユ | 2009年5月12日 (火) 00時39分

ちょ なにそれ見たことナイ!!!
おやき焼いてそうなビジュアルの母ちゃんだ

あたしは最近 波乗りジョニー半分 てゆうのを食べました
一時期食い倒して
てゆうかジョニーダイエット とかしてて
飽きてたんだけど 久々喰ったら ウマカッタ!
おかんも行ってみたいデス

投稿: ne。 | 2009年5月12日 (火) 00時35分

そんなお豆腐があるんですね。
今日はお休みなのでこれからお買い物。
おかんの豆腐さがして来ようと思います。
今年の母の日は2日続きでスマイルデーでした。
実家の母にはとりあえず現金でプレゼントして
あとで欲しい物を買いに連れて行く予定です。
↓Tomyさん埼玉に遊びに来たのね。
そのお風呂屋さんきれいですね。
家からは一時間くらいかかるかな。
私はサイボクハムのまきばの湯に行くんだけど
機会があったらそちらにも行って見たいです。

投稿: のんのん | 2009年5月11日 (月) 15時56分

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