十三夜に和栗のモンブラン

十五夜の月見から約一ヶ月後、今年は11日の土曜日が十三夜のお月見でした。

お月さんはまともに見てないのですが、「栗名月」だからとこの日もお月さんみたいな王道かつ定番モンブランを。

ラ・プレシューズの『和栗のモンブラン』です。
絞り立てでないとか言われてますが、アトレ恵比寿の方ね。でもすぐ行けるしー。
と言っても他にもいろいろ食べるのが忙しく、9月からまだ2回目のプレシューズ。

土台のメレンゲが薄くて生クリームLOVERのツボをおさえたシンプルさと甘さ。
これでもかって栗の風味いっぱ〜いのペーストがうんまい、うんまい♪

やっぱり渋皮煮がついてなくてもコレだわね〜（でも付いていたらもっと嬉しい）。

もう一つは大好きな梨！　梨と栗のなんとか（笑）。

梨のリキュールがすごく効いた梨のババロアにマロンクリーム、チョコレート風味の生地の三重奏。
栗と梨の大人なデザートも美味しかったけど、リキュールもう少しだけ控えめでもいいかも？

それに先週は大好きな葡萄がまたまた！！

葡萄を作っている信州の親友が葡萄いろいろ味見セットにして送ってくれましたー。

手前から黄華、瀬戸ジャイアンツ、ピオーネ、多摩ゆたか、ロザリオ・ビアンコ。
ピオーネが美味しいのは言うまでもないのですが、黄華は大きい実なのにデラウェアの味に似てたし、瀬戸ジャイアンツはその食感がプリップリ！　おしりの形もちょっと変わってるものねー。
オットにも大好評でした。

たんまり葡萄を食べた後の冷蔵庫には柿とリンゴ。秋って幸せー！

もしかしたら、月の満ちていく様子と私って同じかも？（笑）

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