ティグレ＠学芸大学 ランチパン

最近朝は『やたら』でジャブジャブとご飯を食べる事が多いので、お昼はパンが食べたくなります。

先日世田谷の下馬方面へ仕事で行った帰りも、住宅街の中にあるこちら『Tigre（ティグレ）』でパンを買って、会社に帰ってからいただきました。

最初ここを教えてもらった時は、バゲットやライ麦とレーズンなどのシンプルなものを中心に。
美味しかったので今回が2度目の訪問です。

この場所じゃご近所さんばかりかと思いきや、雑誌でも紹介されてる有名なお店。

この日は、おやつ兼用の会社でかぶりつけるパンばかり選びました。

　マリアージュ：いちじく、栗、クルミが入り甘く香ばしい。（イーゴのパン生地）　
　　　　　　　　イーゴ＝イチジクと胡桃が入った生地。

　大納言：バゲットの中に大粒な大納言が予想以上に。豆好きさんにはたまらん？

　オランジェ・ノア：くるみの生地にオレンジピールがたっぷり。

　ゴマサラミ：胡麻がたっぷり入った生地にサラミだったよね、名前どおり多分。

　枝豆のリュス：しっとりした国産小麦100％の生地に塩気のきいた枝豆いっぱい。

　下は先にご紹介した大納言を割ったところ。

変わり種は他に梅ジャムが入った梅フランスも買ったのですが、それはね、んー、ごめんなさいXX。
ねぎ味噌アミューズなんてのもあり、ラスト1個だったからそれの方が人気？

枝豆のしっとり生地も嬉しいけど、ここまでは甘いマリアージュが一番かな。

これらはどれも個性も主張も強いものが多いので、みんな半分づついただくとちょうどいいかな・・・って、この量だから当たり前か（笑）

でも、まだクロワッサンも食べてるの。基本よね？

個性的なパンばかり食べたので、ちょっと普通のも食べたくなり、自宅用のバゲットも味見味見。

バタールも含め数種あったかと思いますがこれは天然酵母のバゲット、美味しいです。
これだけ買っても日々パンに嬉しい価格。世田谷なのにね。

いろいろ楽しみましたが、私としては、こちらはバゲットやシンプルなパンの方が好みでした。
代官山の有名イタリアンレストランにもパンを卸してるそうです。

帰ってからお店の事を調べると、こちらの望月シェフは、シニフィアン・シニフィエの志賀シェフと共に代官山にあったアルトファゴス（閉店）を立ち上げ、その後もシェフをされていた方でした。

気になっていたキャラについては、シェフが寅年生まれなんですってー。

・・・なるほどね。

＜ティグレ＞
東京都世田谷区下馬6-20-4　TEL　03-3414-5269
営業時間　9時〜20時　定休日　火曜日・第３水曜日

＊＊＊＊＊＊

そしたらさ、うちのトラも見る？？？

梅雨があけたら『つめたい枕』にかえてくれって言われそう。気持ちはわかるがねー。

★ランキング参加中。クリックで励ましてやってください。