プチ沖縄フェアも開催中〜！

沖縄、大好きです！

つむぎさんにそそのかされて（→つむぎさんの過去記事オリオンフェアはこちら）、暑い所と混んでる所は苦手なオットを連れて新宿伊勢丹の『大沖縄展』へ遊びに行ってきました。

伊勢丹までの道も暑かろうと、この日、初めて地下鉄の副都心線にも乗ってみることにしました。

渋谷での乗り継ぎは少し歩くので少々不便でしたが、新しい地下道はきれいで電車も空いて快適。
新宿3丁目から伊勢丹の地下入り口まで徒歩1分ほど、もうワクワクしてきたー！

物産展は日曜だけあって混んでいてどーも苦手。私の好きな石垣島ラー油を作っている『辺銀食堂』も出店してましたが長い列！　あ〜、無理。
お豆腐などちょろっと買って、「早く腹ごなししないと〜♪」

そして屋上でコレね！！　
ソーキそばと沖縄そば、ニクニクウインナー類Aセット、オリオンビール。

肉だ、肉！！　ソーセージとか食べるの久しぶり〜！

少し曇っていて、日差しが弱かったのでちょうど良かったよ〜。
この後、地下の食品売場でもスイーツと明日の朝食用のパンを購入。あとはしばし昼寝（笑）

そういえば、あの混雑の戦利品の写真を撮るのを忘れました〜。
あいかわらずダメブロガーです。

夜は買って来た島豆腐などからいただき、プチ沖縄フェア。

食感が大好きな海ぶどう。

私が島でよく食べてたのはマヨポン。
この日はマヨネーズとシークワーサー入のドレッシングをあわせたもので。

沖縄の生もずくは、私の黒酢ブームとともに今年何度も食べているのですが、この日も登場。

買って来たシークワーサー入の少し甘いポン酢のようなドレッシング。
シークワーサーの果汁がけっこう入っているようですが、酸味が弱いのでオットにも好評。

ネーミングもすっごい（笑）

ゴーヤは買い忘れていたのでオットに買って来てもらいましたー。『ゴーヤとトマトと蒸し鶏のサラダ』風な和え物、生姜を効かせてます。

さっとゆでたゴーヤとプチトマトを用意。
蒸し鶏は鶏の胸肉を平に広げて酒と生姜と葱の青い部分で蓋をしてラップをかけ、レンジ弱（200w）で表裏4分+3分加熱して冷ましほぐしたもの。
すりおろし生姜、半ずり胡麻と醤油、塩胡椒少々、胡麻油、黒酢と砂糖少々。

島豆腐は加熱処理していない生のものを買ってきました。

まずは『やたら』のっけの冷や奴。
この日のやたらには石垣島ラー油をしっかり効かせてみました。

よく水気をきった島豆腐は、やたらの野菜の水分までしっかり含んでいただけます。
明日は焼いてみよう〜っと。

その他に『豆腐よう』や『ジーマーミ豆腐』、ひじきなど購入。
楽しみ、楽しみ。

＊ちなみにこの大沖縄展は、本日28日までだそうです。

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