« きのこの和風とろろパスタ?! | トップページ | 春の天ぷら御膳PART2 桜ご飯 »

2006年3月30日 (木)

青梗菜と帆立のオイスター炒めと深夜の中華粥

060330image_1お米がやばい2日目。そして夜中2時の晩ご飯は、、、お粥。

<本日の献立>

・おつまみスモークチーズとビール

・青梗菜と帆立のオイスター炒め

・鶏の手抜き中華粥

・デザートに胡瓜とカイワレのもずく酢サラダ(写真なし)


●鶏の手抜き中華粥

疲れてくると、噛まなくてもいいものが食べたくなるのは私だけ?

鬼のように仕事ばかりしていた時は、シュークリームが主食だった。

今日もコンビニレアチーズケーキとバタークッキーを夕方食べた気がするが、同じ過ちは繰り返してはならないのだ。

鶏ガラスープとお酒と塩のお粥。具は一緒に炊いた鶏肉、きくらげ、おろし生姜をまぶして電子レンジでチンした白菜、クコの実に葱。

わりと大きいカフェオレボール(だったんだ)、もちろんおかわりしたけどね。

子供の時もお粥食べたかったけど、忙しい家だったからね、言えなかった。
だからお粥って、風邪ひきさんになると作ってもらえるありがたい食べ物のイメージだったの。
今じゃ、ご飯がない時と疲れてきたら自分でつくるもの。。。

●青梗菜と帆立のオイスター炒め

060330_1_1

何ってことはないですが、とても好きな味付け。美味しい!
今日は遅すぎて、チャレンジャーにはなれません。

ごま油、ニンニク、赤唐辛子(見えませんね)、お酒、醤油、鶏ガラスープ、オイスターソース、塩、胡椒で味付けして、仕上げに水溶き片栗粉少々。

長葱をたんまり切ってかけて食べようと思ったのに、忘れてしまった。

毎晩必ず一つや二つ入れ忘れする私。。。
これって歳のせい? それとも、もしかして? 

仕事に差し障りが出て来たら病院に行ってくるよ。

これでさっさとお粥食べて、洗い物しながら「・・・物足りない。」ってつぶやいて、もずく酢と野菜まぜて食べたの。

そしたらなんだか満足。
疲れた時はやっぱりお酢パワーが必要だね!!


★料理ブログに参加しました!万が一、気に入っていただけたら、

にほんブログ村 料理ブログへ←クリックお願いします。

★人気の出るようなブログではありませんが・・・

NinkiBlogbanner03←クリックしてただけると続ける励みになります。

|

« きのこの和風とろろパスタ?! | トップページ | 春の天ぷら御膳PART2 桜ご飯 »

コメント

YOMEちゃんに言われて気がついたよ、笑えるな〜確かに!
大丈夫、私も来週どこかで爆睡するから!

YOMEちゃんのお粥、あの美し〜い温泉卵入れてくれる?
今日なんか、うちの朝ご飯『YOMEご飯』だよ!
もろみそきんぴらとか、キノコの海苔蒸しとか、
オットと二人で「こりゃ旨い!」って、はまってるわ。

まるでYOMEちゃんがキッチンにいるみたいなの。
写真撮っておけばよかったな〜。
いつもありがとね。
感謝 感謝。

投稿: ★YOMEさんへ | 2006年4月 2日 (日) 02時28分

ほんのり黄色?
私も過去にやったことあるから、ドキッとした。
もう、あんまり笑わせないでよぉ・・・今ね、マジで頭イタイ。

明日の朝、野沢菜にかつお節と酢しょうゆでお粥にしよ!
あとおかずにちょっと甘いきんぴらがあれば最高だわ。

心配してくれてありがとね。
ドメッチさんこそ、例のあれで寝不足なんないの?
お互い若くない……、あ、ごめん、29だもんね。

投稿: ★ドメッチさんへ | 2006年4月 2日 (日) 02時18分

お粥は中途半端にご飯があまったら(茶碗1杯もない量)
作ってます、しかもほんのり黄色いの。
たまに仕事で遅くなった相方のお夜食、ひどいオンナでしょ。

クエン酸パワーって効くよね。
ミブナとか野沢菜とか
細かく刻むお漬物にかつお節と
酢しょう油をかけて食べるのが好きでね。
それをひと口ずつお粥の上に乗っけて、
白い色濁さないようにすすって食べるのが私のお粥の食べ方。
(↑白じゃないけどさ)

いつも遅くまでお仕事お疲れさまだね、Tomyさん。
季節の変わり目、まだまだ油断できない気候です。
周りの奥様、バタバタと倒れていってます。
お気をつけてね!

投稿: ドメッチ | 2006年4月 1日 (土) 11時51分

YOMEのお昼寝の心配してくれて
ありがとうね!tomyちゃん!
その心配コメントが朝の3時過ぎてて
笑えたよ~~。
自分より、友ダチ心配してくれて
優しいな~~!

今日は、そんなtomyちゃんの優しさいっぱいの
お料理だね~。
YOMEいくらでもお粥作ってあげたいけど
tomyちゃん作のほうが美味しそうだよ(^▽^;)

野菜もこんなふうにいっぱい取れたらいいな~。
相変わらずきれいな写真・・・。見るだけで病気知らずになれるね!

投稿: YOME | 2006年4月 1日 (土) 07時16分

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/166413/9350373

この記事へのトラックバック一覧です: 青梗菜と帆立のオイスター炒めと深夜の中華粥:

« きのこの和風とろろパスタ?! | トップページ | 春の天ぷら御膳PART2 桜ご飯 »